Тушеная картошка с курицей
О рецепте
«Тушеная картошка с курицей»
Приготовление
-
Тушеная картошка с курицей - это самый вкусный и сытный обед для всей семьи, по крайней мере у меня. Приготовить такое аппетитное блюдо совсем не сложно и не нужно много времени. Для приготовления возьмите такие ингредиенты.
-
Куриные ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте солью и молотым чёрным перцем.
-
Промойте и очистите от кожицы картошку. Нарезайте картофель на своё усмотрение. Мне больше нравится на четыре части. Также приправьте солью и молотым перцем.
-
В небольшом количестве масла обжарьте куриные ножки до золотистого цвета.
-
На подсолнечном масле обжарьте нарезанный картофель, также до румяной корочки. Добавьте к куриным ножкам.
-
Лук и морковь нарежьте произвольными кусочками. Обжарьте до мягкого состояния. Добавьте к остальным ингредиентам вяленые помидоры, нарезанный чеснок, воду, лавровый лист и обжаренную морковь с луком. Накройте плотно крышкой и включите режим "тушение" на 20 минут, если будете готовить в мультиварке-скороварке. В ином случае время приготовления увеличьте до готовности всех ингредиентов.
-
Тушеная картошка с курицей готова. Зовите всех на сытный обед.
-
Приятного аппетита!
