Открытый пирог с яблоками
О рецепте
«Открытый пирог с яблоками»
Приготовление
- из 13
Сладкие пироги - это обязательная выпечка к чайной церемонии, думаю, не только в моей семье. Так как чай у меня пьют очень часто, соответственно и выпечку пеку почти каждый день. Предлагаю приготовить несложный открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста. Дрожжевая выпечка, конечно, занимает больше времени, но результат того стоит.
Возьмите следующие ингредиенты.
- из 13
В тёплое молоко насыпьте ложку сахара и перемешайте. Добавьте сухие дрожжи. Накройте тканевой салфеткой и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут. За это время дрожжи должны активироваться.
- из 13
Добавьте растопленное тёплое сливочное масло и оставшийся сахар. Перемешайте.
- из 13
Порциями добавьте просеянную пшеничную муку.
- Реклама
- из 13
Замесите мягкое тесто. Укройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 50-60 минут.
- из 13
Через час тесто хорошо поднимется.
- из 13
Подберите подходящую форму для выпекания. Если хотите, небольшую часть теста оставьте для украшения. Большую часть раскатайте в пласт и уложите в форму.
- из 13
Посыпьте пласт крахмалом и распределите клубничный или ваш любимый джем.
- Реклама
- из 13
Яблоки промойте, обсушите, удалите сердцевину. Нарежьте дольками. Уложите по кругу на слой джема.
- из 13
По желанию, украсьте цветочками из теста. Отправьте в духовой шкаф. Выпекайте открытый пирог с яблоками при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
- из 13
Пирог готов.
- из 13
Зовите всех пить чай!
- Реклама
- из 13
Приятного чаепития!
