Гречка с курицей в горшочках
О рецепте
«Любите простые, вкусные и полезные блюда? Приготовьте в гречку с курицей в горшочке в духовке!»
Приготовление
-
Гречка с курицей в горшочках — это здорово, просто и вкусно. Можно курицу готовить в горшочках с картофелем и овощами, разными крупами, а я буду готовить с гречкой. Можно курицу обжарить предварительно, но я этого делать не стану. Я хочу получить полезное и диетическое блюдо без лишних калорий и канцерогенов. Вкус у блюда будет натуральным, а каша получится рассыпчатой - просто объедение! Нам потребуется курица, не обязательно целая, хватит и половины. Я буду использовать грудку. Ещё возьмём гречку, лук и морковь, чеснок и корень петрушки. Соль и перец в меру.
-
Курицу режем на кусочки.
-
Морковь потрём на тёрке, а лук нарежем.
-
Добавим корешки и чеснок.
-
Гречку промоем и отправим к овощам. Перемешаем, добавим соль и перец.
-
На дно горшочка нальём немного масла и выложим курицу.
-
Добавим смесь из овощей и крупы. Заполним горшочек на 2/3. Дольём водой почти до верха и поставим в духовку на 1 час при максимальной температуре. У меня 240 градусов. Закроем горшочки крышками, а если нет, то фольгой.
-
Через час всё готово. Перемешайте гречневую кашу с курицей в горшочках, добавьте немного сливочного масла и подавайте.
-
Приятного аппетита!
