Сырный суп с плавленным сыром
О рецепте
«Сырный суп с плавленным сыром»
Приготовление
- из 10
Суп из плавленого сыра - незатейливое, простое блюдо. Такой суп имеет нежную кремовую консистенцию и сливочный вкус. Густоту супа можно регулировать количеством плавленного сыра и других ингредиентов, для любителей густых супов - увеличить количество сыра и наоборот. Ингредиенты в сырном супе так же могут варьироваться по вкусу.
Я предлагаю приготовить вариант сырного супа с плавленным сыром и шампиньонами. Такое сочетание показалось мне интересным, а приготовив суп, поняла, что не ошиблась.
Ингредиенты.
- из 10
Репчатый лук почистить и грибы помыть, нарезать мелким кубиком.
- из 10
Картофель почистить и тоже нарезать мелко. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду опустить картофель и варить до полу готовности.
- из 10
Лук и грибы обжарить на сливочном масле.
- Реклама
- из 10
К почти готовому картофелю добавить обжаренный лук с грибами.
- из 10
Плавленый сыр нарезать кубиками, чем мельче, тем он быстрее расплавится в супе. Посолить по вкусу, также возможно добавление приправ по желанию.
- из 10
Добавить плавленый сыр в суп и варить до полного растворения сыра.
- из 10
Сырный суп с плавленным сыром готов. Суп оставить настояться, и он немного загустеет. Сделать гренки из белого хлеба.
- Реклама
- из 10
Подавать суп горячим с гренкой из белого хлеба.
- из 10
Приятного аппетита!
