Сырный суп с плавленным сыром

Приготовление

1. 1

   Суп из плавленого сыра - незатейливое, простое блюдо. Такой суп имеет нежную кремовую консистенцию и сливочный вкус. Густоту супа можно регулировать количеством плавленного сыра и других ингредиентов, для любителей густых супов - увеличить количество сыра и наоборот. Ингредиенты в сырном супе так же могут варьироваться по вкусу. Я предлагаю приготовить вариант сырного супа с плавленным сыром и шампиньонами. Такое сочетание показалось мне интересным, а приготовив суп, поняла, что не ошиблась. Ингредиенты.

   
2. 2

   Репчатый лук почистить и грибы помыть, нарезать мелким кубиком.

   
3. 3

   Картофель почистить и тоже нарезать мелко. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду опустить картофель и варить до полу готовности.

   
4. 4

   Лук и грибы обжарить на сливочном масле.

   
5. 5

   К почти готовому картофелю добавить обжаренный лук с грибами.

   
6. 6

   Плавленый сыр нарезать кубиками, чем мельче, тем он быстрее расплавится в супе. Посолить по вкусу, также возможно добавление приправ по желанию.

   
7. 7

   Добавить плавленый сыр в суп и варить до полного растворения сыра.

   
8. 8

   Сырный суп с плавленным сыром готов. Суп оставить настояться, и он немного загустеет. Сделать гренки из белого хлеба.

   
9. 9

   Подавать суп горячим с гренкой из белого хлеба.

   
10. 10

    Приятного аппетита!