Слоеный салат «Мачо» с говядиной
О рецепте
«Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!»
Приготовление
- из 16
Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.
- из 16
Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.
- из 16
Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.
- из 16
Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.
- Реклама
- из 16
Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.
- из 16
Массу перемешать.
- из 16
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.
- из 16
Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.
- Реклама
- из 16
На мясо нанести майонезную сетку.
- из 16
Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.
- из 16
Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.
- из 16
Яйца обильно смазать майонезом.
- Реклама
- из 16
Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.
- из 16
Салат посыпать сверху орехами.
- из 16
Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.
- из 16
Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!
