Name: Запеканка из тыквы с манкой
Total time: 60 min
Ingredients: Тыква— 300 г; Яблоко— 1 шт.; Цедра апельсина— 1 ст.л.; Яйцо— 1 шт.; Молоко— 230 мл; Манка— 2 ст.л.; Сахар— 2 ст.л.; Масло растительное для смазки форм— 2 ст.л.; Ванилин— 0.5 ч.л.; Пряничный сахар или корица— 1 ч.л.

О рецепте

«Запеканка из тыквы с манкой - замечательное блюдо для завтрака или полдника. Вкусная и ароматная, а главное - полезная. Приготовить такую запеканку просто. Подавать её можно холодной или горячей, она вкусна в обоих вариантах.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Итак, для приготовления запеканки нам понадобится кусок зрелой тыквы, яблоко, манка, цедра апельсина, корица или пряничный сахар для аромата, молоко, сахар.
Тыкву чистим и режем мелким кубиком.
Натрём немного цедры апельсина для аромата.
В кастрюльку влить молоко, выложить тыкву, нарезанное яблоко, цедру апельсина, пряности и сахар, и будем нагревать на огне. После закипания молока поварим 7 минут.
Всыпем манку и перемешаем. Снимем смесь с огня и остудим до комнатной температуры. Вобьём яйцо, и смесь для запекания готова.
Рамекины смажем растительным маслом и поставим в духовку при 200 градусах на 25 минут. Если форма большая, то времени может потребоваться больше.
Запеканка из тыквы с манкой готова, можете её подавать.
Подавать можно со сметаной или вареньем.
Можно посыпать сахарной пудрой. Запеканка из тыквы с манкой отлично подойдёт в качестве десерта для семейного обеда.