Пирог из тыквы в духовке
О рецепте
«Простой в приготовлении тыквенный пирог на основе заливного теста из кефира, манки и муки.»
Приготовление
-
Чем хороша холодная пора года? Тем, что всем домашним, по крайней мере моим, хочется лакомиться вкусными пирогами за чашкой горячего ароматного чая. Предлагаю к такому случаю приготовить пирог из тыквы в духовке. Ароматная выпечка не оставит равнодушными всех любителей этого осеннего овоща. Структура у готового пирога нежная и влажная. Вкусно употреблять сразу после выпекания со сметаной, вареньем, мёдом. Для приготовления заливного тыквенного пирога на кефире Возьмите такие продукты.
-
В глубокую посуду налейте кефир, не важно какой жирности, а можно вообще домашний. Насыпьте сахар и ванилин. Перемешайте.
-
Добавьте куриные яйца. Возьмите кухонный венчик и взбейте до однородной консистенции.
-
Насыпьте манную крупу, добавьте сок лимона, перемешайте и оставьте на 30-50 минут при комнатной температуре. Немного манки оставьте для посыпки формы.
-
После добавьте пшеничную муку с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Тыкву промойте, очистите от кожуры и семян. Натрите на средней тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.
-
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, посыпьте манкой. Добавьте готовое тесто. Отправьте пирог из тыквы в духовку на 180 градусов. Выпекайте 50-60 минут.
-
Пирог из тыквы готов. Остудите, присыпьте пудрой и зовите всех пить чай.
-
Приятного чаепития!
