Клаб-сэндвич с курицей
О рецепте
«Клаб-сэндвич - результат смешения английской и американских кухонь. Сэндвич имеет английские корни, а вот клаб-сэндвич, состоящий из хлебных треугольников с начинкой, относится к популярным блюдам американской кухни. Безусловно, существует много разновидностей клаб-сэндвича, но основной ингредиент - куриная грудка - должен присутствовать в сэндвиче обязательно. Клаб-сэндвич подают, в основном, в качестве закуски, перекуса. Я подаю такие сэндвичи свои домочадцам к завтраку.»
Приготовление
-
Итак, приготовим все продукты по списку.
-
Прежде всего приготовим соус. Для этого смешаем майонез и горчицу. Горчица должна быть не очень острой.
-
Хлеб для тостов обжарим в тостере или в сковороде-гриль. Выложим часть соуса на кусочек хлеба.
-
Листья салата вымоем, обсушим и выложим на хлеб.
-
Куриную грудку посолим, поперчим и обжарим на сковороде-гриль. Разрежем грудку вдоль на несколько пластин. Выкладываем грудку на хлеб.
-
Красный лук нарезаем кольцами и кладем его на куриную грудку.
-
Сверху лука выкладываем еще немного соуса.
-
Накрываем ингредиенты еще одним куском хлеба.
-
Смазываем хлеб соусом и сверху выкладываем ветчину.
-
Поверх ветчины выкладываем кружочки помидора.
-
Снова делаем слой соуса, выкладываем сыр.
-
Накрываем сэндвич еще одним куском поджаренного хлеба для тостов. Клаб-сэндвич готов. Теперь нужно его аккуратно разрезать на два треугольника. Для этого сначала протыкаем сэндвич шпажками, как показано на фото.
-
А теперь разрезаем сэндвич по диагонали.
-
Подаем клаб-сэндвич к столу и наслаждаемся очень сочным и вкусным бутербродом в американском стиле. Кстати, к клаб-сэндвичу можно подать картофель-фри и различные соусы.
-
Приятного аппетита!
