Салат «Весёлая обезьянка»

Приготовление

1. 1

   из 13

   Завершить шаг

   Каждый Новый год я со своими помощниками по кухне готовлю яркие, вкусные и сытные блюда. Наступающий Новый год - год обезьяны. Предлагаю приготовить аппетитный салатик «Весёлая обезьянка». Уверена, что этот несложный в приготовлении салат понравится всем гостям за новогодним столом. Красочная обезьянка с милой улыбкой на устах украсит как новогодний, так и рождественский стол.

   Возьмите следующие ингредиенты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 13

   Завершить шаг

   Первым делом займёмся мясом. Для салата лучше всего возьмите мякоть. Промойте. Отварите до готовности. По желанию, в бульон можно добавить немного соли и лавровый листик. Готовое мясо остудите. Нарежьте маленькими кубиками.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 13

   Завершить шаг

   Куриные яйца отварите. Нарежьте такими же небольшими кусочками.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 13

   Завершить шаг

   Огурцы можете использовать маринованные или солёные. Промокните салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте маленькими ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 13

   Завершить шаг

   В салатную миску добавьте консервированный горошек, соль, перец чёрный молотый, майонез. Перемешайте.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 13

   Завершить шаг

   Теперь из салатной массы нужно сформировать мордочку обезьянки. Для этого я использую круглое и овальное формовочные кольца.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 13

   Завершить шаг

   Возьмите плоское блюдо. Ближе к верхнему краю уложите круглое формовочное кольцо. Заполните салатной массой. Постарайтесь аккуратно утрамбовать. Смотрите, чтобы высота салата была одинаковой. Ориентируйтесь на свои кольца.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 13

   Завершить шаг

   Аккуратно удалите круглое кольцо. По центру круга уложите овальное кольцо. Заполните салатной массой. Также утрамбуйте и извлеките кольцо.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 13

    Завершить шаг

    В верхней части, по обе стороны, добавьте ложкой салат и сформируйте уши.Теперь по всем сторонам аккуратно подровняйте лопаткой.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 13

    Завершить шаг

    Теперь, используя свой домашний арсенал, вырежьте из твёрдого сыра овальную мордочку и глазки. Из варёной колбаски - уши.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 13

    Завершить шаг

    Колбасу, копчёную или полукопчёную, нарежьте мелко и укройте все свободные от сыра и колбасы места.

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 13

    Завершить шаг

    Оливку разрежьте пополам, уложите на глаза. Из маринованного сладкого перца вырежьте весёлую улыбку и ноздри. По желанию, украсьте бантиком и снежинками из варёной моркови.

    

    Завершить шаг
15. Реклама
16. 13

    из 13

    Завершить шаг

    Салат «Весёлая обезьянка» готов.

    

    Завершить шаг