Суп с яйцом

Приготовление

1. 1

   Легкий, простой и сытный суп с яйцом советую приготовить в дождливый холодный день, еще такой суп выручит вас, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Готовится суп с яйцом быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой. Ингредиенты.

   
2. 2

   Картофель очистить и нарезать мелким кубиком. Воду для супа довести до кипения.

   
3. 3

   В кипящую воду положить картофель, добавить морковь, натертую на терке. Я использую мороженный овощ, заготовленный с осени.

   
4. 4

   Лук почистить и нарезать мелким кубиком.

   
5. 5

   Лук обжарить на сковороде в 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.

   
6. 6

   Когда картофель в супе будет почти готов, добавить к супу зажаренный лук. Добавить соль и приправу по вкусу.

   
7. 7

   Яйца взбить вилкой до однородного состояния.

   
8. 8

   В готовый суп ввести взбитое яйцо тонкой струйкой, постоянно мешая.

   
9. 9

   Вилкой тщательно перемешать введенное в суп яйцо и выключить огонь. Суп с яйцом готов.

   
10. 10

    Подавать суп с зеленью и вкусным хлебом.

    
11. 11

    Приятного аппетита!