Суп с яйцом
О рецепте
«Суп с яйцом»
Приготовление
- из 11
Легкий, простой и сытный суп с яйцом советую приготовить в дождливый холодный день, еще такой суп выручит вас, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Готовится суп с яйцом быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты.
- из 11
Картофель очистить и нарезать мелким кубиком. Воду для супа довести до кипения.
- из 11
В кипящую воду положить картофель, добавить морковь, натертую на терке. Я использую мороженный овощ, заготовленный с осени.
- из 11
Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
- Реклама
- из 11
Лук обжарить на сковороде в 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.
- из 11
Когда картофель в супе будет почти готов, добавить к супу зажаренный лук. Добавить соль и приправу по вкусу.
- из 11
Яйца взбить вилкой до однородного состояния.
- из 11
В готовый суп ввести взбитое яйцо тонкой струйкой, постоянно мешая.
- Реклама
- из 11
Вилкой тщательно перемешать введенное в суп яйцо и выключить огонь. Суп с яйцом готов.
- из 11
Подавать суп с зеленью и вкусным хлебом.
- из 11
Приятного аппетита!
