Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Приготовление

1. 1

   из 13

   Завершить шаг

   Слоеное тесто можно приготовить очень быстро. Предлагаю Вам простой и доступный рецепт. Тесто по этому рецепту получается многослойным и покладистыми, а выпечка из него - нежной и в меру хрустящей. Таким тестом можно запастись впрок, просто его заморозив. Хранить в морозилке слоеное тесто можно до 3 месяцев. А печь из него можно что угодно, и не только торты. Такое тесто имеет нейтральный вкус, поэтому подойдет для канапе, для фуршетных закусок, для слоек с соленой начинкой. Я думаю, что сделав слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях по данному рецепту, Вы останетесь довольны чудесным результатом выпечки.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 13

   Завершить шаг

   Подготовить необходимые ингредиенты.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 13

   Завершить шаг

   В емкость влить холодную воду, влить уксус, всыпать соль и добавить желток.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 13

   Завершить шаг

   Затем тщательно все взбить венчиком или вилкой. Масса должна стать однородной. Отправить емкость в холодильник.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 13

   Завершить шаг

   На рабочую поверхность высыпать просеянную муку. Ранее замороженное сливочное масло окунуть в муку и натереть крупной теркой, периодически смешивая уже натертые кусочки масла с мукой.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 13

   Завершить шаг

   Когда всё масло будет использовано, перемешать еще раз, сильно не вымешивая и не сжимая кусочки масла. Они просто все должны быть покрыты мукой.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 13

   Завершить шаг

   Собрать всё содержимое горкой и в центре сделать углубление.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 13

   Завершить шаг

   В центр влить жидкие компоненты, которые ранее отправили в холодильник.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 13

    Завершить шаг

    Месить тесто нельзя! Необходимо собирать края руками и сворачивать их к центру, формируя слои. Кусочки, которые пристали к столу, нужно снять и выложить сверху основного куска. Всё это нужно делать быстро.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 13

    Завершить шаг

    Завернуть готовое тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше выдержать ночь.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 13

    Завершить шаг

    Приготовление быстрого слоеного теста в домашних условиях завершено. Понадобилось всего несколько минут.

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 13

    Завершить шаг

    После того, как тесто отлежалось в холодильнике, оно может быть использовано по назначению. Я, к примеру, из этого теста испекла вкуснейший, нежнейший торт Наполеон. Для этого необходимо разделить тесто на части, раскатать, выпечь коржи и смазать кремом.

    

    Завершить шаг
15. Реклама
16. 13

    из 13

    Завершить шаг

    Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    

    Завершить шаг