Пирог мандариновый

Приготовление

1. 1

   На днях в блоге у Чадейки мне попался рецепт пирога из мандаринов и миндаля, и понеслись мои эксперименты... Вместо миндаля взяла фундук и в количестве поменьше (и экономнее))). В комментах упоминалось, что для теста можно ещё и панировочные сухари использовать, взяла это на заметку. Такой мандариновый пирог можно традиционным образом испечь в духовке, а также и на пару, например, в мультиварке. Поскольку я сейчас увлечена выпечкой на пару, а также и выпечкой в мультиварке, то все сошлось. Получилось так удачно, что с удовольствием делюсь со всеми желающими своим вариантом очень ароматного и яркого на вкус пирога. Приготовьте его на новогодний стол или к чаепитию в новогодние праздники. п.с. Вчера повторила этот рецепт с добавлением лимона и из сухарей, приготовленных из обычного батона, получилось тоже очень вкусно и ароматно по полной. Для приготовления мандаринового пирога подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Мандарины целые и прямо в кожуре нужно сварить в течение минимум 20 минут.

   
3. 3

   Затем разрежьте их и удалите семечки.

   
4. 4

   Измельчите их в однородную массу при помощи блендера.

   
5. 5

   Добавьте яйца и сахар, перемешайте и взбейте.

   
6. 6

   
7. 7

   Вмешайте в эту массу панировочные сухари и молотые орехи.

   
8. 8

   Форму с мандариновым тестом поместите в мультиварку на подставку для варки на пару и готовьте в течение получаса, установив режим "на пару 25-30 минут" или другой, дающий ровное кипение воды. Повторюсь, что такой пирог можно испечь и в духовке (при 170 градусах 45-50 минут, но время зависит от размеров формы) или в мультиварке на режиме "выпечка".

   
9. 9

   Мандариновый пирог готов.