Судак в омлете

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению. Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

   
2. 2

   Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

   
3. 3

   Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

   
4. 4

   Лук мелко порежем.

   
5. 5

   Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

   
6. 6

   Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

   
7. 7

   Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

   
8. 8

   Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

   
9. 9

   Приятного аппетита!

   
10. 10