Судак с грибами и клюквой

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы - просто восхитительное. Нотка розмарина придаёт судаку пикантность и аромат. Если вы будете использовать белые грибы, будет ещё вкуснее, у меня сегодня - замороженные шампиньоны, но и с ними блюдо получилось очень вкусным и праздничным. Думаю, такую рыбку смело можно предложить гостям. Итак, приступим к приготовлению судака с грибами и клюквой. Вот необходимые нам ингредиенты.

   
2. 2

   Разделаем судака на филе, посолим, добавим розмарин и смесь перцев.

   
3. 3

   Разогреем растительное масло, обжарим филе судака с одной стороны.

   
4. 4

   Перевернём кусочки судака, выложим в сковороду нарезанные грибы, немного можно подсолить.

   
5. 5

   Потушим судака с грибами под крышкой 10 минут на среднем огне. Добавим клюкву.

   
6. 6

   Потушим всё под крышкой 10-15 минут, за это время некоторые ягодки лопнут, другие останутся целыми. Судак с грибами и клюквой готов. Приглашайте родных и гостей к столу и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!

   
7. 7

   Приятного аппетита!

   
8. 8