Салат «Иллюзия»
О рецепте
«Салат «Иллюзия»»
Приготовление
- из 11
Впереди ещё много праздников, в которые хочется порадовать своих близких вкусными и необычными блюдами. А поскольку по русской традиции ни один праздник не обходится без спиртного, то надо подумать и о том, чем закусить хмельные напитки. Салат «Иллюзия» - пожалуй, один из самых популярных среди гостей. Съедается без остатка! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!
Для приготовления салата «Иллюзия» нужно взять свежую морковь, свинину (мякоть), луковицу, дольки чеснока, уксус 9%-ной концентрации, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.
- из 11
Морковь очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке.
- из 11
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
- из 11
К моркови выложить чеснок, посыпать перцем и сбрызнуть уксусом.
- Реклама
- из 11
Массу перемешать, плотно закрыть посуду крышкой и оставить на 30 минут.
- из 11
Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле и остудить.
- из 11
Луковицу очистить и измельчить.
- из 11
Обжарить лук до лёгкого подрумянивания и остудить.
- Реклама
- из 11
К моркови добавить лук и мясо, посолить по вкусу.
- из 11
Салат перемешать, заправить маслом, в котором жарилось мясо, при необходимости подсолить и снова перемешать. Салат «Иллюзия» готов!
- из 11
Приятного аппетита!
