Рыбные котлеты из налима

Приготовление

1. 1

   из 7

   Завершить шаг

   Предлагаю вам приготовить очень вкусные рыбные котлеты из налима. Налим - речная рыба семейства тресковых. Разделывать налима очень просто, так как костей совсем мало. Мясо у налима плотное, вкусное. Котлеты получаются воздушными, нежными, очень насыщенными. Давайте разнообразим наше меню этими замечательными рыбными котлетами из налима.

   Итак, нам потребуются: налим, кусочек сала (я взяла солёное), лук, два ломтика батона, молоко, яйцо, немного муки и масло для жарки.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 7

   Завершить шаг

   Разделаем налима на филе, шкурку я снимать не стала.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 7

   Завершить шаг

   Батон замочим в молоке.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 7

   Завершить шаг

   Перекрутим на мясорубке филе налима, луковицу и сало, добавим яйцо.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 7

   Завершить шаг

   Посолим, добавим перец по вкусу. Если фарш покажется жидковатым, можно добавить пару ложек манки. Сформируем продолговатые котлетки.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 7

   Завершить шаг

   На разогретом растительном масле пожарим наши котлетки, обваляв их предварительно в муке или панировочных сухарях. Рыбные котлеты из налима готовы. Подавайте с гарниром из риса, картофеля, овощей.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 7

   Завершить шаг

   Приятного аппетита! Котлеты очень сочные и вкусные, порадуйте своих домашних!

   Завершить шаг