Гуляш из куриной грудки
О рецепте
«Гуляш - густой суп или жидкое второе. Люблю гуляш за большое количество вкусного соуса. Гуляш из куриной грудки здорово подавать с гарниром из картофеля или с макаронами, а может с рисом или кускусом, это уже на ваш вкус.»
Приготовление
-
Готовить гуляш из куриной грудки не сложно. Нам потребуются куриная грудка, морковь, лук, томатный соус (я использую собственного приготовления), масло растительное, сметана, соль и перец, немного муки.
-
Срезать филе с грудки и нарезать его на небольшие кусочки.
-
Лук и морковь мелко нарезать или нарезать на тёрке.
-
Томатный соус смешать со сметаной.
-
Разогреть масло в казане и обжарить курицу. Добавить лук и морковь и жарить ещё минут 5.
-
Добавить муку и обжарить всё. Выложить сметану с томатом, перемешать и влить кипяток. Добавить соль и тушить 15-20 минут. За несколько минут до окончания добавить лавровый лист и перец.
-
Готовый гуляш из куриной грудки подавать горячим.
-
Можно подать так...
-
... а можно с гарниром. Приятного аппетита!
