Фаршированные яйца по Дюкану

Приготовление

1. 1

   Разнообразить меню по питанию Дюкана совсем не сложно, ведь разрешено много продуктов. Предлагаю приготовить фаршированные яйца, используя для начинки варенный желток и сардину в масле. Также для этого рецепта можно использовать не только сардину, но и скумбрию в масле (на этапе Атаки разрешается). Ингредиенты для приготовления фаршированных яиц по Дюкану.

   
2. 2

   Яйца отварить до состояния "в крутую". Очистить от скорлупы.

   
3. 3

   Желтки отделить от белков, аккуратно, так как лодочки белков будем начинять. Желтки положить в глубокую посуду.

   
4. 4

   К желткам добавить овсяные отруби и сардину в масле.

   
5. 5

   Все тщательно растереть вилкой. Если получается суховато, добавить чуть масла от сардины. Попробовать на вкус и добавить соль.

   
6. 6

   Белки яиц начинить смесью. Можно использовать кондитерский шприц или просто сделать круглые шарики и положить внутрь белков.

   
7. 7

   Фаршированные яйца по Дюкану готовы. Украсить зеленью.

   
8. 8