Хлеб с беконом «Колоски»
О рецепте
«Хлеб с беконом «Колоски»»
Приготовление
- из 20
Ароматный и воздушный хлеб «Колоски» с беконом! Этот хлеб прекрасно подойдет к тарелочке горячего супа. А еще его можно взять с собой на пикник или дачу и подать со свежими овощами и зеленью.
- из 20
Готовлю продукты по списку.
- из 20
В миску наливаю теплую воду, добавляю соль, сахар, яйцо.
- из 20
Немного взбиваю ингредиенты венчиком.
- Реклама
- из 20
Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, сливочное масло комнатной температуры, сухое молоко.
- из 20
Замешиваю мягкое тесто.
- из 20
Миску накрываю салфеткой и даю тесту подняться.
- из 20
Используя муку для подпыла, делю тесто на 4 равные части.
- Реклама
- из 20
Формую из теста колобки, накрываю их пленкой и оставляю на 10 минут.
- из 20
С помощью скалки раскатываю один кусочек теста в прямоугольник размером около 10*20 см.
- из 20
Выкладываю 2 ломтика бекона на тесто (шкурку у бекона я отрезаю, т.к. часто она бывает жесткой).
- из 20
Сворачиваю тесто с беконом в рулетом.
- Реклама
- из 20
Противень смазываю растительным маслом, выкладываю на него рулеты. С помощью ножниц делаю надрезы под углом, разворачиваю уголки теста: один - вправо, другой – влево.
- из 20
Формовка теста напоминает «колоски».
- из 20
Накрываю «колоски» пленкой, даю им немного увеличиться в размере.
- из 20
Выпекаю хлеб «Колоски» с беконом в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
- Реклама
- из 20
Смазываю готовый хлеб сливочным маслом. Приятного Вам аппетита!
- из 20
- из 20
- из 20
