Куриный рулет, запеченный в фольге
О рецепте
«Куриный рулет, запеченный в духовке в фольге, - прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро. Получается сочным и вкусным. Можно подавать как теплым с гарниром, так и холодным в качестве бутербродного составляющего или как самостоятельную закуску. Начинка для рулета может быть любой, на ваш вкус. Это могут быть грибы, сыр, зелень или овощи.»
Приготовление
-
Куриное филе вымойте и просушите. Нарежьте вдоль пластами толщиной около 1 см.
-
Положите филе на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте с обеих сторон.
-
Чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте.
-
Расстелите на столе два слоя фольги. Выложите внахлест куриное филе. Следите, чтобы не было пустых промежутков между пластами филе. Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем.
-
Равномерно распределите чеснок и посыпьте сушеными травами.
-
С помощью фольги сформируйте плотный рулет.
-
Заверните рулет в 2-3 слоя фольги, чтобы в процессе запекания из рулета не вытекал сок.
-
Запекайте куриный рулет в фольге в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут. Приятного аппетита!
