Бисквит с маком

Приготовление

1. 1

   Бисквит с маком - это не просто бисквит! Это роскошный бисквит для тортов. Я пекла его в форме 20 на 30 см. Это большой бисквит, а если его выпекать в круглой форме - 23-24 см в диаметре, он получится в два раза выше, и вы можете нарезать из него 4 коржа! Нам понадобятся 4 яйца (охлаждённых!), сахар, мука, разрыхлитель, мак, кипяток и растительное масло, немного соли.

   
2. 2

   Муку, разрыхлитель и мак отвесить и смешать в миске.

   
3. 3

   Яйца взбить с солью 5 минут. Затем добавлять по ложке сахар, не переставая взбивать. Продолжать взбивать ещё 6 минут. Получится пышная масса.

   
4. 4

   Частями всыпать сухую смесь и вмешивать её аккуратно лопаткой методом складывания. Влить растительное масло и кипяток и перемешать.

   
5. 5

   Готовое тесто выложить в форму, выстланную пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 35-45 минут.

   
6. 6

   Готовый бисквит с маком остудить, дать ему отлежаться 8 часов, и можете собирать торт.

   
7. 7

   Хотя бы вот такой.

   
8. 8

   Ну или такой..

   
9. 9

   Приятного аппетита!