Салат с корейкой и яйцами

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Для такого салата можно использовать ветчину, копченую колбасу или, как у меня, копченую корейку. Салат сытный, простой в приготовлении, очень вкусный и быстро исчезающий со стола. Подавать его можно как в большом общем салатнике, так и порционно, в том числе в тарталетках.

   Для приготовления салата с корейкой и яйцами потребуются совсем простые продукты: копченая корейка, маринованные корнишоны, сырые яйца, лук, майонез. Майонез советую брать нормальный - жирный (в нем практически нет консервантов и заменителей, как в легком).

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Яйца взбить до однородного состояния, подсолить и испечь омлетный блинчик. Выложить его на тарелку и остудить.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Залить кипятком на несколько минут, чтобы ушла горечь. Затем остудить под краном с холодной водой, с помощью ситечка дать воде стечь.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Нарезать соломкой корейку, огурец, добавить лук.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Остывший омлет нарезать соломкой.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Добавить в салатник к остальным ингредиентам.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Перед подачей заправить салат с корейкой и яйцами майонезом и перемешать.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Подавать порционно или в общем салатнике.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг