Томатный суп с курицей и спаржевой фасолью
О рецепте
«Томатный суп с курицей и спаржевой фасолью»
Приготовление
- из 16
Когда хочется чего-то необычного, но вкусного, причём такого, что и вся семья будет в восторге, настоящие хозяйки включают фантазию и умение и создают поистине настоящие шедевры кулинарного искусства. Не скажу, что предлагаемый мною супчик тянет на такой шедевр, но домашние были очень довольны. Вкусны и щи, и борщи, и рассольники, но так хочется чего-то необычного…
Для приготовления томатного супа с курицей и спаржевой фасолью нужно взять куриное филе, спаржевую свежемороженую фасоль, репчатый лук, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, кубики куриного бульона «Томлёная курочка», воду, сухие пряные травы орегано и базилик.
- из 16
Луковицу очистить и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить.
- из 16
Томаты вместе с соком протереть через сито.
- из 16
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости (около 5 минут).
- Реклама
- из 16
К луку добавить чеснок.
- из 16
Обжаривать всё вместе в течение 1 минуты.
- из 16
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- из 16
К луку и чесноку выложить филе.
- Реклама
- из 16
Всё вместе обжарить в течение 3–4 минут.
- из 16
Воду вылить в кастрюлю, довести до кипения и растворить в ней кубики.
- из 16
Выложить в бульон филе с чесноком и луком, протёртые томаты и пряные травки.
- из 16
Варить в течение 30 минут на слабом огне.
- Реклама
- из 16
Высыпать в кастрюлю фасоль.
- из 16
Варить ещё 10 минут.
- из 16
Томатный суп с курицей и спаржевой фасолью готов!
- из 16
Приятного аппетита!
