«Сметанник» в мультиварке

Приготовление

1. 1

   «Сметанник» - вкусный пирог, простой в приготовлении. Наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления «Сметанника». Хочу поделиться с вами рецептом приготовления «Сметанника» в мультиварке. Он получается нежным, а если пирог разрезать и прослоить кремом из сметаны, то получится замечательный домашний тортик для вечернего чаепития в кругу семьи. Подготовим продукты для приготовления «Сметанника» в мультиварке.

   
2. 2

   Яйца соединим с сахаром и взобьем до полного растворения сахара.

   
3. 3

   Добавим теплое растопленное масло и сметану, перемешаем.

   
4. 4

   Затем постепенно всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, перемешаем.

   
5. 5

   Чашу мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла, на дно положить круг, вырезанный из пергамента, и вылить тесто.

   
6. 6

   Выпекала «Сметанник» в мультиварке Редмонт-250 (4 л, мощность - 860 Вт) на программе "выпечка" 1 час (готовность проверяем шпажкой), затем извлекла при помощи контейнера-пароварки, перевернула корж, положила обратно в мультиварку и допекала еще 15 минут. Готовый пирог достаем, остужаем.

   
7. 7

   Пока остывает сметанный пирог, приготовим сметанный крем. В сметану добавим сахарную пудру и ванилин, перемешаем.

   
8. 8

   Разрезаем остывший пирог на 2 или 3 коржа.

   
9. 9

   Прослаиваем сметанным кремом. Оставшимся кремом я украсила пирог. Готовый «Сметанник» убираем в холодильник для пропитывания.

   
10. 10

    
11. 11