Печеночные оладьи по Дюкану
О рецепте
«Печеночные оладьи по Дюкану»
Приготовление
- из 10
Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Для тех, кто прошел первый, нелегкий этап, дальше разрешается добавить овощи в свой рацион. Овощи, обязательно не содержащие крахмал. Поэтому приготовить вкусные печеночные оладьи уже легче - используя лук и морковь. Это добавит больше разнообразия во вкус.
Ингредиенты для приготовления печеночных оладий по Дюкану.
- из 10
Репчатый лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать кубиком, а морковь натереть на терке.
- из 10
На сковороде обжарить овощи в 1 ст. ложке масла. Если будет пригорать, добавить воды и тушить под крышкой до готовности.
- из 10
Печень очистить от прожилок и пленок. Пропустить через мясорубку, добавить отруби.
- Реклама
- из 10
Добавить яйцо и соль, тщательно перемешать печеночную смесь.
- из 10
Добавить обжаренные овощи и еще раз перемешать. Дать тесту постоять 20 минут, чтобы отруби разбухли.
- из 10
Разогреть сковороду, добавить несколько капель масла и жарить оладьи. Перевернуть печеночные оладьи на вторую сторону, добавить воды и жарить под крышкой до готовности.
- из 10
Печеночные оладьи по Дюкану готовы. Кушать теплыми или холодными.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
