Капрезе из баклажанов
О рецепте
«Капрезе из баклажанов»
Приготовление
- из 15
Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.
- из 15
Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.
- из 15
Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.
- из 15
Обмазываем кусочки соусом.
- Реклама
- из 15
Запекаем при 220 С 10-15 минут.
- из 15
- из 15
Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.
- из 15
Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.
- Реклама
- из 15
Кусочек сыра и базилик.
- из 15
Сыр, перец, базилик.
- из 15
Томаты, сыр, базилик.
- из 15
Завершаем все баклажаном.
- Реклама
- из 15
Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!
- из 15
- из 15