Булочки слоеные из дрожжевого теста
О рецепте
«Вкусные и сдобные слоеные булочки на дрожжах, отлично подходят для бутербродов или к молочным, кисло-молочным напиткам или к чаю.»
Приготовление
-
Простые булочки, но в интересном слоеном исполнении. Можно их кушать вместо хлеба, можно сделать бутерброд, разделив слои булочки. Итак, готовим слоеные булочки из дрожжевого теста... Дрожжи с сахаром залить теплой водой. Оставить на 5-10 минут. Просеять муку, добавить соль. Замесить некрутое тесто. Накрыть и поставить в теплое место.
-
Поднявшееся тесто раскатать в пласт. Можно присыпать стол мукой или смазать растительным маслом. Стаканом вырезать из теста круги.
-
Сложить 3-4 кружочка друг на друга, смазывая немного водой.
-
Переложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть и оставить подниматься на 15-20 минут в теплом месте.
-
Выпекать слоеные булочки из дрожжевого теста при температуре 220 градусов до румяного цвета.
-
Приятного аппетита.
