Салат из консервированной скумбрии
О рецепте
«Простой и очень сытный салат из консервированной скумбрии, риса и яблок можно подать на обед, ужин или на праздничный стол. Пробуйте!»
Приготовление
- из 9
Предлагаю вашему внимаю вкусный и сытный салат из консервированной скумбрии с яблоком, рисом и яйцами.
Яблоко советую брать кислое или кисло-сладкое, майонез можно заменить на сметану или йогурт.
Салат получается не мокрым, поэтому его можно выкладывать в тарталетки, что будет очень выигрышно смотреться на праздничном столе.
Для приготовления салата с консервированной скумбрией подготовим продукты по списку.
- из 9
Рис отварим в подсоленной воде. Воду сливаем, рис промываем и выкладываем в миску.
- из 9
Луковицу нарежем мелко, обжарим до золотистости на подсолнечном масле. Отправляем его в миску с рисом.
- из 9
Сольем масло из банки с рыбой, рыбу разберем на кусочки, выкладываем в миску.
- Реклама
- из 9
Туда же отправляем нарезанные мелкими кубиками яйца.
- из 9
Яблоко очистим, нарежем мелкими кубиками, выкладываем в миску и сбрызнем лимонным соком.
- из 9
Приправим майонезом и перцем. Если необходимо - посолите. Я не солила: достаточно было соленого риса и лимонного сока.
- из 9
Перемешиваем. Салат из консервированной скумбрии готов.
- Реклама
- из 9
Подаем тут же. Я подала в стаканах, выкладывая 2 столовые ложки салата, затем - нарезанный зеленый лук.
Приятного аппетита!
