Мясной шпинатный пирог
О рецепте
«Мясной шпинатный пирог»
Приготовление
- из 12
Мясной пирог со шпинатной шапкой и сливочной заливкой - сытное блюдо, готовится довольно быстро, легко. Основа - дрожжевое тесто. Шпинат предварительно не протушивается, листья покрывают мясо и обеспечивают сочность прослойки. Приятного аппетита!
- из 12
Выкладываем тесто в форму.
- из 12
Перемалываем мясо и кладем на горячую сковородку, прижариваем, солим, перчим.
- из 12
Выкладываем на тесто фарш.
- Реклама
- из 12
Промываем шпинат.
- из 12
Нарезаем шпинат, можно просто порвать листики. Нарезаем перья лука.
- из 12
Выкладываем на фарш зелень. Пирог будет открытым, не хотелось утяжелять тестом.
- из 12
Готовим заливку, соединяем яйца, сливки (сметану), разводим все теплой водой, солим, перчим.
- Реклама
- из 12
Заливаем пирог.
- из 12
Посыпаем лепестками перца.
- из 12
Запекаем пирог с мясом и шпинатом при 200 градусах 1 час 20-30 минут, через 20-30 минут после начала запекания накрываем фольгой.
- из 12
Приятного аппетита!
