SwagEda
Реклама
Назад к списку

Зубатка с овощами порционная

50 мин Средне
5.0 из 5
Фото готового блюда: Зубатка с овощами порционная

О рецепте

«Зубатка с овощами порционная»

Реклама

Приготовление

  1. из 11

    Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!

    Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 11

    Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 11

    Перчим, солим стейки.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 11

    Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 11

    Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 11

    На луковую подушку - стейки.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 11

    На рыбу - овощи.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 11

    Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 11

    Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 11
    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 11
    Шаг 11: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама