Чечевица с опятами

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Чечевица с опятами - питательное, сытное блюдо, которое можно приготовить в качестве основного блюда. Прекрасно подойдет в пост.

   Подготовим необходимые продукты. Грибы можно взять любые или использовать сушеные грибы. У меня - опята (замороженные).

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Чечевицу переберем, затем хорошо промоем проточной водой. Чистую чечевицу замочим в холодной воде на 30 минут. Затем отвариваем в небольшом количестве воды до готовности.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Репчатый лук нарежем на четвертинки, зубчики чеснока - на дольки.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Чечевицу необходимо отварить до готовности в небольшом количестве воды. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Обжариваем лук на масле, добавляем специи.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   Добавляем грибы, жарим еще 5-7 минут. Грибы при необходимости надо нарезать на небольшие кусочки.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Затем добавим морковь, готовим еще 5 минут.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Когда морковь станет немного мягче, пора добавить отваренную чечевицу.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    В самом конце добавим нарубленную зелень, посолим и поперчим при необходимости.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Подаем чечевицу с опятами горячими. Приятного аппетита.

    

    Завершить шаг