Картофельный рулет с капустой
О рецепте
«Картофельный рулет с капустой»
Приготовление
- из 9
Картофельный рулет - отличная идея на второе. Готовить просто, очень вкусно и питательно. С этим рецептом справится любая хозяйка, сложность может быть только при формовке рулета. Если взять силиконовый коврик, то и этой проблемы можно избежать. Рулет я стану готовить с квашенной капустой, так вкуснее.
Подготовим все продукты для приготовления картофельного рулета с капустой: немного капусты, картофель, яйца, масло растительное, мука, лук репчатый и приправы по вкусу.
- из 9
Для начинки обжарим лук.
- из 9
Добавим капусту и будем жарить до готовности минут 5-7. Добавим немного тимьяна. Готовую начинку снять с огня и оставить немного остыть.
- из 9
Картофель отварить, а воду слить.
- Реклама
- из 9
Размять в пюре, добавить яйца и муку, перемешать.
- из 9
Готовое пюре выложить на силиконовый коврик и разровнять широким ножом или лопаткой. Выложить капусту.
- из 9
Приподнимая край коврика, завернуть рулет и перекатить его на лист. Запекать картофельный рулет с капустой 25 минут при 220 градусах.
- из 9
Дать готовому рулету немного остыть на листе.
- Реклама
- из 9
Резать на порционные кусочки и подавать.
