Творожный крем с кофе
О рецепте
«Такой крем отлично подойдет как для торта, так и для профитролей или эклеров.»
Приготовление
- из 8
Я очень люблю творожные кремы! Это и вкусно, и полезно. Таким кремом можно прослоить бисквитный торт, наполнить им эклеры или профитроли, а можно подать как самостоятельный десерт.
Ароматизировать такой крем можно чем угодно, я предпочитаю кофейный экстракт, который можно заменить на 0,5 ч.л. растворимого кофе. Кофе надо будет растворить в 1 ст.л. воды и добавить в крем. А можно просто добавить кофе на этапе взбивания творога со сметаной.
Так как крем - творожный, то лучше его употребить сразу.
Для приготовления творожного крема с кофе подготовим продукты по списку.
- из 8
В чашу кухонного комбайна выкладываем творог и сметану. Взбиваем.
- из 8
Добавим сгущенку и вновь взбиваем.
- из 8
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пышную светлую массу.
- Реклама
- из 8
Добавим творожную массу и вновь взбиваем.
- из 8
Затем очередь кофейного экстракта. И финальное взбивание буквально пару секунд, чтобы экстракт разошелся.
- из 8
Творожный крем с кофе готов.
Он очень нежный, пышный, вкусный и ароматный.
- из 8
Приятных вам десертов!
