Шарлотка с ягодами
О рецепте
«Какой же сладкий стол без ароматной домашней выпечки? Предлагаю испечь очень вкусную шарлотку с ягодами. Нежная воздушная выпечка не оставит вас равнодушными. Шарлотка понравится не только деткам, но и взрослым. Для приготовления можно использовать любую ягоду: как свежую, так и замороженную. Очень хорошее сочетание кислой ягоды со сладким тестом.»
Приготовление
-
Для приготовления шарлотки с замороженными ягодами в духовке возьмите такие ингредиенты.
-
В чашу миксера добавьте куриные яйца, сахар и ванильный сахар.
-
Взбейте до увеличения и просветления массы.
-
Отдельно просейте пшеничную муку. Перемешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями подсыпьте к яичной массе. Аккуратно перемешайте лопаткой.
-
У меня ягоды замороженные. Смородину немножко перемешиваем с мукой. Форму диаметром 20 см застилаем пергаментом. Выкладываем и разравниваем половину теста. На слой теста добавляем ягоды.
-
Сверху добавляем вторую половину теста и разравниваем. Отправляем шарлотку с замороженными ягодами в горячую духовку при 180 градусах. Выпекаем 40-50 минут.
-
Шарлотка с ягодами готова. По желанию, присыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
