Вафли цельнозерновые
О рецепте
«Вафли цельнозерновые»
Приготовление
- из 9
Для разнообразия можно испечь в электровафельнице цельнозерновые вафли. Этот вариант - пышные вафли и сама вафельница именно для таких.
Пробовала два варианта: несладкий и сладкий с добавлением в тесто двух чайных ложек сладкого сиропа. Несладкие вафли отлично сочетались с сыром и с соусом песто, а сладкие были хороши и просто так.
Для цельнозерновых вафель подготовьте ингредиенты по списку.
- из 9
Соедините сыворотку (или кефир) с яйцом.
- из 9
Добавьте соль, сахар, мёд или сироп по вкусу и перемешайте.
- из 9
Вмешайте цельнозерновую муку с разрыхлителем, крахмал или рисовую муку.
- Реклама
- из 9
В полученное тесто влейте немного растительного масла.
- из 9
Количество теста на одну вафлю зависит от размера поверхности. Для модели, как у меня, это примерно 3 ст.ложки.
- из 9
Время запекания тоже зависит от модели вафельницы. Советую ориентироваться о готовности по пару, т.е. когда пар перестает выделяться, значит, вафля испеклась. Либо извлекайте её, либо ещё немного подержите, чтобы она стала более румяной.
- из 9
Цельнозерновые вафли готовы, получилось их четыре штуки.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
