Досас

Приготовление

1. 1

   Попробуйте индийские постные блины - досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и настаиванием массы. Яркость блюду дает куркума. Приятного аппетита! Крупа, специи и масло, вода.

   
2. 2

   Заливаем горячей водой рис и горох.

   
3. 3

   Через 8 часов перемалываем набухшие рис и горох.

   
4. 4

   Добавляем специи в массу, даем настояться в тепле 24 часа.

   
5. 5

   Жарим блины на смазанной маслом сковородке.

   
6. 6

   Снимаем остатки масла на салфетке. Подаем досас теплыми или холодными.

   
7. 7