Творожные кексы на йогурте
О рецепте
«Рецепт вкусных и достаточно простых в приготовления кексов из творога в силиконовых формах с добавлением йогурта, черносливом и изюмом.»
Приготовление
-
Существует множество вариантов творожных кексов и все по-своему хороши. Предлагаю вам испечь порционные творожные кексы на йогурте. Йогурт можно брать питьевой с любым вкусом. Также в эти кексы я добавила вяленый чернослив и немного изюма. Отличная выпечка к чаю или кофе! Кексы подойдут для семейного чаепития. Творог выложить в миску, добавить к нему яйцо и растереть вилкой.
-
Влить йогурт и хорошо перемешать.
-
Всыпать в миску сахар.
-
Далее просеять муку с разрыхлителем.
-
Добавить в тесто промытый и распаренный изюм и чернослив, разрезанный на кусочки.
-
Выложить тесто в формочки - чуть выше половины. Я решила в центр поместить дополнительно крупные кусочки чернослива. Их нужно "утопить" в тесто.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 35-40 минут. Поверхность должна хорошо зарумяниться.
-
Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.
-
