Клецки для супа

Приготовление

1. 1

   из 6

   Завершить шаг

   Сделать такие клецки для супа сможет даже начинающий кулинар. На суп для пяти человек понадобится всего одна порция теста по этому рецепту. Такие клецки при варке очень сильно увеличиваются в размерах, поэтому советую набирать не более половины чайной ложки теста за раз. Сами клецки - мягкие, нежные, а добавление приправы делает их еще и вкусными. Суп можно приготовить любой: и с фрикадельками, и просто овощной, и рыбный, у меня сегодня - с мясом.

   Для приготовления клецек для супа подготовьте продукты по списку.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 6

   Завершить шаг

   Разбейте яйцо в миску, добавьте соль и приправу, перемешайте.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 6

   Завершить шаг

   Вмешайте частями муку до вязкой консистенции, тщательно перемешивая. Консистенция теста должна получиться гуще, чем на оладьи.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 6

   Завершить шаг

   Тесто начинаем добавлять в суп за 8-10 минут до окончания варки. Обмакните ложку в кипящий суп перед первой порцией теста. Набирая по половине и меньше теста на ложку, опуская в кипящий суп, держите ее несколько секунд в супе. Таким образом поступаем со всей порцией теста.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 6

   Завершить шаг

   Наш суп с клецками готов. Приятного аппетита!

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 6

   Завершить шаг

   Вкусных вам супов!

   

   Завершить шаг