Сырные палочки с ароматными травами и кунжутом

Приготовление

1. 1

   Это печенье - отличная альтернатива чипсам. Хорошо подходит как закуска под пиво, под вино и не только. Вкусно просто похрустеть им на природе или во время просмотра фильма. Готовить сырные палочки легко и просто. Для приготовления сырных палочек с ароматными травами и кунжутом возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   Просеять муку, добавить ароматные травы.

   
3. 3

   Натереть на крупной терке пармезан (или любой другой твердый сыр).

   
4. 4

   Добавить натертое на крупной терке сливочное масло. Масло нужно положить на пару часов в морозильник, так его будет проще натереть.

   
5. 5

   Замесить эластичное тесто.

   
6. 6

   Раскатать на пергаменте тесто толщиной минимум 0,5 см, лучше потолще. Посыпать кунжутом и морской солью, прижать скалкой к тесту.

   
7. 7

   Нарезать тесто полосками. Делать полоски длинными я не советую, т.к. длинные палочки потом трудно снять с пергамента, они ломаются. Нарезанные палочки разложите на пергаменте на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекать сырные палочки с ароматными травами и кунжутом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, печенье будет золотистого цвета.

   
8. 8

   Подавать с пивом и любимым соусом.