Сырники со штрейзелем

Приготовление

1. 1

   Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив порционные силиконовые емкости. Вместо предложенной манной крупы можно использовать пшеничную муку, добавить начинку и ароматизаторы, а для разнообразия, хрустящего слоя советую посыпать заготовки сладкой песочной крошкой — штрейзелем.

   
2. 2

   Возьмем нужные продукты для приготовления сырников со штрейзелем.

   
3. 3

   В миску с творогом вбиваем крупное яйцо.

   
4. 4

   Добавляем порцию сахарного песка, по желанию — ванильный сахар, соль.

   
5. 5

   Всыпаем 30-40 г манной крупы или муки.

   
6. 6

   Перемешиваем творожную массу до однородности и почти доверху наполняем промасленные, присыпанные остатками манки силиконовые формы.

   
7. 7

   Покрываем штрейзелем. Напомню, для крошки муку (80 г) перетирают с сахаром (40 г) и сливочным маслом (40 г).

   
8. 8

   Выпекаем диетические сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, остужаем, извлекаем из "чаш".

   
9. 9

   Подаем сырники со штрейзелем теплыми или остуженными.