Шампиньоны в карри соусе

Приготовление

1. 1

   Если вы не знаете, как из повседневного блюда сделать блюдо оригинальное, то этот рецепт шампиньонов для вас! Добавление в блюдо всего одного ингредиента - порошка карри - делает блюдо очень вкусным, с легкой восточной пряной ноткой. Преимущество этого рецепта в том, что на его приготовление не нужно много времени, за 20-25 минут можно приготовить отличное основное сытное и ароматное блюдо. Шампиньоны в соусе карри хороши и в качестве основного блюда вместо мяса, можно подать такие грибы и в качестве горячей закуски. Мои домочадцы любят шампиньоны в соусе карри с рисом.

   
2. 2

   Подготовим все продукты по списку.

   
3. 3

   Шампиньоны помоем, нарежем пластинами.

   
4. 4

   Лук репчатый нарежем полукольцами.

   
5. 5

   В сковороде разогреваем смесь сливочного и оливкового масел и выкладываем в масло лук и грибы. Обжариваем овощи на сильном огне 5-7 минут.

   
6. 6

   Вливаем в сковороду с овощами сливки.

   
7. 7

   Добавляем порошок карри. Я указала минимальное количество карри, можно добавить и побольше, если вы любите восточные блюда.

   
8. 8

   Добавляем в сковороду с грибами соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, убавляем огонь до минимального и тушим грибы 15 минут до готовности и до загустения соуса.

   
9. 9

   Подаем шампиньоны в соусе карри, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!