Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком

Приготовление

1. 1

   Мне неизвестно ни одного человека среди моих знакомых, кто бы не любил сельдь с отварным картофелем. Сегодня будем готовить из них простой, но очень вкусный салат. Один из самых любимых в моей семье. Готовится он просто, из самых элементарных продуктов. Для приготовления салата из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком взять продукты по списку. Яйца отварить 7 минут, положить в холодную воду до остывания. Лук нарезать колечками, сбрызнуть бальзамическим уксусом, дать несколько минут промариноваться.

   
2. 2

   Картофель помыть, почистить, отварить до готовности около 20 минут. Остудить.

   
3. 3

   Сельдь очистить от костей, внутренностей, снять кожу, удалить плавники, нарезать небольшими кусочками.

   
4. 4

   В блюдо для подачи выложить отварной и нарезанный картофель, яйца и сельдь.

   
5. 5

   Добавить репчатый и зеленый лук, поперчить. При наличии, можно добавить в салат маринованные огурчики корнишоны.

   
6. 6

   Смешать оливковое масло с десертной ложкой бальзамического уксуса, заправить салат, украсить укропом.

   
7. 7

   Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком готов. Приятного!