«Синнабон» с зеленью

Приготовление

1. 1

   Сегодня готовим "синнабон" не с привычной начинкой из корицы и сахара, а с зеленью, вернее с соусом "Песто". "Песто" готовим дома сами, это ведь так просто!!! Для этого надо всего лишь измельчить любую зелень, которая есть у вас дома, добавить чеснок и оливковое масло. Тесто для булочек я использовала самое простое дрожжевое. Булочки «Синнабон» с зеленью хороши как к супу, так и к салату или другим блюдам.

   
2. 2

   Приготовим все ингредиенты по списку.

   
3. 3

   Свежие дрожжи раскрошить в миску, влить теплое молоко, добавить сахар и хорошо перемешать. Убрать в теплое место минут на 15, чтобы наши дрожжи оживились.

   
4. 4

   В миску просеять муку, соль, добавить подошедшую опару и влить растительное масло.

   
5. 5

   Замесить мягкое эластичное тесто, положить его в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час.

   
6. 6

   Подошедшее тесто хорошо обмять.

   
7. 7

   Для приготовления соуса "Песто" зелень и чеснок измельчить в блендере, добавить оливковое масло и снова взбить.

   
8. 8

   Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1,5-2 мм.

   
9. 9

   Поверхность смазать соусом "Песто".

   
10. 10

    Свернуть плотно в рулет.

    
11. 11

    Нарезать на кусочки 2-3 см толщиной.

    
12. 12

    Выложить в форму, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте минут на 30.

    
13. 13

    Подошедшие булочки ставим выпекаться при 190 градусах на 20-25 минут.

    
14. 14

    Готовые булочки "Синнабон" остудить.

    
15. 15