Геркулесовая запеканка с черникой

Приготовление

1. 1

   Надоела каша на завтрак? Предлагаю приготовить простое, ароматное и вкусное блюдо – геркулесовую запеканку с черникой. Готовить ее очень просто. Вместо черники можно использовать и другие ягоды, как свежие, так и замороженные.

   
2. 2

   Для приготовления запеканки понадобятся следующие продукты. Для измерения некоторых продуктов я использую стакан 240 мл.

   
3. 3

   Духовку нагреваю до 190 градусов. В миску насыпаю геркулес, добавляю соль, разрыхлитель и цедру лимона. Ингредиенты хорошо перемешиваю.

   
4. 4

   Керамическую форму размером 22*16 см смазываю столовой ложкой сливочного масла.

   
5. 5

   В форму равномерно насыпаю 1/2 часть геркулесовой смеси.

   
6. 6

   На геркулесовый слой выкладываю 1/2 часть черники.

   
7. 7

   Черничный слой посыпаю оставшейся геркулесовой смесью и выкладываю вторую половину черники.

   
8. 8

   В миску наливаю молоко, добавляю тростниковый сахар, яйцо, щепотку ванилина, лимонный сок, немного взбиваю миксером.

   
9. 9

   Сухую смесь заливаю молочной, поливаю растопленным сливочным маслом.

   
10. 10

    Выпекаю запеканку в духовке при 190 градусах в течение 40 минут. В конце выпечки я включаю гриль для быстрого образования румяной корочки.

    
11. 11

    Геркулесовая запеканка с черникой готова! Подать ее можно с йогуртом или сметаной.

    
12. 12

    Приятного Вам аппетита!

    
13. 13

    
14. 14