Рис отварной с йогуртом и свежими ягодами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю взять на вооружение легкое блюдо, актуальное в ягодный сезон. Определяющим вкусом станет вкус йогурта, поэтому выбирайте тот, что Вам по душе. Рис предпочтительнее брать круглозерных сортов, типа Краснодарского, он мягче. Для приготовления отварного риса с йогуртом и ягодами подготовьте основные продукты.

   
2. 2

   Рис нужно промыть, залить большим количеством воды, добавить соль, довести до кипения и варить 18 минут. Рис должен стать мягким, но не развариться.

   
3. 3

   Готовый рис откиньте на ситечко, и когда вся влага стечет, переложите его в тарелку, рис должен остыть.

   
4. 4

   Тем временем очищенные от плодоножки и вымытые ягоды клубники нарежьте на небольшие ломтики.

   
5. 5

   Остывший рис залейте йогуртом, добавьте нарезанную клубнику. Добавьте сахар по вкусу, возможно, появится желание добавить немного ванильного сахара.

   
6. 6

   Теперь остается только перемешать отварной рис с йогуртом и клубникой, а также украсить блюдо сверху свежими ягодами и, возможно, листочками мяты, мелиссы. Приятного аппетита и хорошего дня!