Картофель, запеченный с нори
О рецепте
«Очень простое, но оригинальное на вкус блюдо с морскими водорослями нори. Измельчаем нори в крошку и приправляем картошку. Очень вкусно!»
Приготовление
-
Запеченный в духовке картофель хорош сам по себе, а если в конце добавить немного нори... Вкус меняется достаточно радикально. Внутри дольки как у обычного картофеля, а снаружи - почти как корочка у жареной рыбы. Обязательно попробуйте!))) Подготовьте очищенный картофель и листочки нори.
-
Картофель нарежьте дольками. Можно замочить дольки на 10 минут в воде, чтобы удалить лишний крахмал. Далее дольки нужно высушить полотенцем и в сухом виде положить в форму для запекания.
-
Добавьте в форму масло и мелкую соль, перемешайте. И поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 30 минут, пару раз обязательно перемешайте картофель лопаткой.
-
Пока картофель запекается, измельчите нори в кофемолке (или в блендере) в крошку.
-
Когда картофель хорошенько подрумянится и будет практически готов..
-
.. посыпьте его полученной крошкой нори. Я не использовала все измельченные нори, чуть-чуть осталось еще на другой раз.
-
Перемешайте и запекайте еще 5-10 минут.
-
Картофель, запеченный с нори, готов. Подавайте горячую картошечку со свежими овощами и сочными салатиками!
-
Приятного аппетита и отличного дня!)
