Куриный суп из крылышек
О рецепте
«Куриный суп из крылышек»
Приготовление
- из 12
Куриный суп из крылышек – блюдо недорогое и готовится довольно легко. Нам понадобится набор продуктов из шести крылышек, трех-четырех картофелин, луковицы, стакана макаронных изделий, пучка петрушки, небольшого кусочка корня сельдерея, соли и специй.
- из 12
Хорошо промытые куриные крылышки кладем в кастрюлю с водой и варим с момента закипания минут 30 на небольшом огне. Обязательно при закипании удаляем с поверхности пену.
- из 12
Тем временем очищаем и моем картофель и нарезаем его крупными кусочками.
- из 12
Высыпаем нарезанный картофель в кастрюлю, варим еще 10 минут.
- Реклама
- из 12
Лук также очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
- из 12
Корень сельдерея нарезаем мелкими брусочками.
- из 12
Лук и сельдерей добавляем в кипящий суп через 10 минут после картофеля.
- из 12
И еще через 10 минут добавляем в суп макароны.
- Реклама
- из 12
Теперь суп солим и добавляем специи. Варим еще 5 минут, до готовности макарон.
- из 12
Зелень петрушки мелко нарезаем.
- из 12
В конце варки добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок. Суп перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем. Даем минут пять настояться.
- из 12
Куриный суп из крылышек готов. Горячий супчик наливаем в тарелки, положив в каждую по крылышку. Приятного аппетита!
