Дип из красной фасоли с халапеньо
О рецепте
«Дип из красной фасоли с халапеньо»
Приготовление
- из 6
Дип - это соус консистенции густой сметаны. Главное отличие от традиционного соуса - не им поливают еду, а еду окунают в него. Подают дип с чипсами, овощами, мясом или морепродуктами.
Этот дип будет достаточно острым, так как в нем присутствует халапеньо. Без него - никак! Это будет уже другая "песня"!
У меня фасоль была консервированная, что очень удобно. Если таковой у вас не имеется, просто отварите фасоль до готовности и слейте с нее жидкость. Ее вам понадобится 250 г.
Для приготовления дипа из красной фасоли и халапеньо подготовим продукты по списку.
- из 6
Фасоль избавим от жидкости, выкладываем ее в миску. Туда отправим нарезанные перец халапеньо, чеснок...
- из 6
... добавим сметану (либо густой йогурт).
- из 6
Пюрируем все с помощью погружного блендера. Добавим сок лимона.
- Реклама
- из 6
Хорошо перемешиваем. Солим, если это необходимо. Дип готов.
- из 6
Приятного аппетита!
