Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Приготовление

1. 1

   Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет оставить равнодушными любителей овощей. Если жареная или панированная капуста содержит много жира, то здесь результат тот же, только без применения жира. Корочка получается золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Капуста послужит прекрасным гарниром или перекусом. Советую приготовить. Вот такой замечательной, с золотистой корочкой и совершенно без жира, получается капуста.

   
2. 2

   Цветную капусту разделяем на отдельные соцветия.

   
3. 3

   В кастрюле вскипятите воду, посолите её. Капусту отварите в течение 4-5 минут и откиньте на дуршлаг. Остудите.

   
4. 4

   Насыпьте на тарелку панировочные сухари, натёртый сыр, паприку и чесночный порошок.

   
5. 5

   Тщательно перемешайте.

   
6. 6

   Яйца взбейте вилкой до соединения желтка с белком.

   
7. 7

   Цветную капусту окунайте сначала в яйцо.

   
8. 8

   Затем в панировочную смесь.

   
9. 9

   Противень для выпечки застелите бумагой и выкладывай на него соцветия капусты.

   
10. 10

    Противень с цветной капустой в сырном кляре отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 15 минут, до золотистого цвета.

    
11. 11

    Приятного аппетита!