Рулет с вареньем

Приготовление

1. 1

   Мягкий и нежный бисквитный рулет с вареньем. Простая и доступная домашняя выпечка. Подойдет любое варенье, у меня - варенье из щавеля. Яйца в последнее время разные продают: и маленькие, и огромные. Я специально указала в граммах, чтобы уж точно получился рулет.

   
2. 2

   Яйца соединить с сахаром.

   
3. 3

   Взбивать на высокой мощности миксера 8-10 минут. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

   
4. 4

   Высыпать муку и взбить миксером до однородности.

   
5. 5

   Противень (30*20) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.

   
6. 6

   Выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут.

   
7. 7

   Потихоньку снять бумагу. Намазать пласт вареньем.

   
8. 8

   Закрутить рулет.

   
9. 9

   Посыпать сахарной пудрой. Бисквитный рулет с вареньем готов. Рулет сочный и без ожидания, можно сразу нарезать.

   
10. 10

    Приятного чаепития!